Dessert
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
1 uVoor 12Nutri-Score D€€
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1 uBolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
recept van
regina_norton
@regina_norton
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
cenoura (descascada e cortada em rodelas)Groente en fruit3 stukken
ovosZuivel3 stukken
açúcarVoorraadkast200 g
óleoVoorraadkast120 ml
manteiga (para untar)Zuivel20 g
farinha de trigoGranen240 g- fermento em póVoorraadkast10 g
leite condensadoZuivel397 g- cacau em póVoorraadkast90 g
- creme de leiteZuivel300 ml
- manteiga (para a cobertura)Zuivel15 g
per portie
Voedingswaarden
310kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Garde
Ovenschaal
Oven
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Bater os ingredientes líquidos
- Colocar a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador.
- Bater até obter um creme homogéneo.
- Stap 2
Preparar a massa
- Untar a assadeira com manteiga.
- Transferir o creme para uma tigela e juntar a farinha e o fermento.
- Misturar com o fouet até a massa ficar uniforme.
- Stap 3
Assar o bolo
- Verter a massa na assadeira untada.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.
- Stap 4
Fazer a cobertura de chocolate
- Juntar o leite condensado, o cacau, o creme de leite e a manteiga na panela.
- Cozinhar em lume brando, mexendo sempre, até engrossar.
- Stap 5
Cobrir o bolo
- Desenformar o bolo já frio.
- Espalhar a cobertura de chocolate por cima.
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