Voorgerecht
Bricks chèvre miel
35 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBricks chèvre miel
wat u nodig heeft
Ingrediënten
feuilles de brick (sorties de leur emballage)Voorraadkast6 stukken
fromage de chèvre frais (émietté)Zuivel200 g
mielVoorraadkast40 g
menthe fraîche (ciselée)Groente en fruit6 g
œuf (battu pour souder les feuilles)Zuivel1 stuk- huile de fritureVoorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
197kcal
- Koolhydraten
- 13 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Bakkwast
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la farce
- Émietter le fromage de chèvre dans un bol.
- Ajouter le miel et la menthe ciselée, mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Stap 2
Garnir les feuilles de brick
- Déposer une feuille de brick sur le plan de travail.
- Placer une cuillère de farce au chèvre miel sur un bord.
- Replier en triangle ou en samossa en badigeonnant les bords d'œuf battu pour bien souder.
- Stap 3
Frire les bricks
- Chauffer l'huile de friture dans une poêle.
- Faire dorer les bricks sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Égoutter sur une écumoire ou du papier absorbant.
- Stap 4
Servir
- Servir les bricks chèvre miel encore chaudes, éventuellement avec un filet de miel.
meest gekookt eerst