Préparer la farce

• Verser les noix dans le mixeur et mixer grossièrement pour garder des morceaux.
• Ajouter la poudre de noisette et mélanger.
• Ajouter les pâtes à tartiner noisette et choco-noisette, mélanger d'abord à la cuillère puis terminer à la main.

Préparer les feuilles de brick

• Couper chaque feuille de brick ronde en deux.
• Badigeonner chaque demi-feuille de beurre fondu.

Façonner les triangles

• Rabattre le bord arrondi de la demi-feuille vers le centre.
• Déposer un peu de farce chocolatée à l'extrémité la plus proche de soi.
• Plier en triangle en remontant sur chaque bord.

Cuire les bricks

• Enfourner les bricks à 170 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Faire fondre le chocolat

• Pendant la cuisson, faire fondre le chocolat au lait aux noisettes au bain-marie.

Enrober et laisser figer

• Laisser refroidir les bricks à la sortie du four.
• Badigeonner chaque brick de chocolat fondu aux noisettes.
• Laisser figer au réfrigérateur.