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Brioches express tressées au Airfryer
Bakkerij

Brioches express tressées au Airfryer

25 minVoor 4Nutri-Score C€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • farineGranen150 g
  • levure chimiqueVoorraadkast2,5 g
  • yaourt grecZuivel100 g
  • selKruiden en specerijen1 g
  • sucreVoorraadkast6 g
  • vanille liquideVoorraadkast5 ml
  • beurre fondu (fondu)Zuivel20 g
  • sucre (pour l'enrobage)Voorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

198kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
5 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Mengkom
  • Bakkwast

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le yaourt grec et la vanille liquide, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 1
  2. Pétrir et façonner

    • Pétrir la pâte quelques minutes sur un plan de travail fariné.
    • Diviser la pâte en 4 parts et rouler chaque part en un fin boudin.
    • Entrelacer les boudins pour former de petites brioches tressées.
    Stap 2
  3. Cuire au Airfryer

    • Préchauffer le Airfryer en mode bake à 190 °C.
    • Enfourner les brioches et les retourner au bout de 7 minutes de cuisson.
    Stap 3
  4. Enrober de beurre et de sucre

    • Badigeonner les brioches encore chaudes de beurre fondu.
    • Les rouler dans le sucre pour les enrober.
    Stap 4