Dessert

Mini gâteaux aux pommes au mascarpone (airfryer)

35 minVoor 6Nutri-Score C€€

35 min

Dessert

recept van

Airfryer Lovelybox

@airfryer.lovelybox

wat je nodig hebt

6 personen

pommes (épluchées, une coupée en dés, l'autre en fines lamelles)Groente en fruit2 stukken
mascarpone (à température ambiante)Zuivel150 g
œufsZuivel2 stukken
sucreVoorraadkast80 g
farineGranen120 g
levure chimiqueVoorraadkast6 g
beurre (fondu, plus une noix pour la fin de cuisson)Zuivel30 g
extrait de vanilleVoorraadkast5 ml

per portie

214kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer les pommes
- Éplucher les pommes et les couper : une en petits dés, l'autre en fines lamelles.
Stap 1
Mélanger la pâte au mascarpone
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone, l'extrait de vanille et le beurre fondu, puis mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique, puis ajouter les dés de pommes.
Stap 2
Garnir les moules
- Répartir la pâte dans les moules en silicone.
- Disposer les lamelles de pommes sur le dessus.
Stap 3
Cuire à l'airfryer
- Cuire en mode Bake à 160 °C pendant 18 minutes.
- À 10 minutes de cuisson, ajouter une noix de beurre sur chaque gâteau.
Stap 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler les mini gâteaux.
Stap 5