Dessert

Bûche de Noël sans cuisson Kinder Bueno

30 minVoor 8Nutri-Score E€€

30 min

Dessert

recept van

Airfryer Lovelybox

@airfryer.lovelybox

wat je nodig hebt

8 personen

mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g
crème liquide 30% de matière grasse (bien froide)Zuivel200 ml
pâte à tartiner blanche noisette (2 cuillères à soupe bien pleines)Voorraadkast60 g
biscuits à la cuillère (non trempés)Bakkerij200 g
chocolat (fondu)Voorraadkast100 g
praliné (pour le contour)Voorraadkast50 g
barres Kinder Bueno (pour la décoration)Voorraadkast4 stukken

per portie

346kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer le moule
- Filmer l'intérieur du moule à bûche pour faciliter le démoulage.
Stap 1
Monter la crème
- Réunir le mascarpone, la crème liquide bien froide et la pâte à tartiner blanche dans un saladier.
- Fouetter au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- Sucrer davantage selon les goûts.
Stap 2
Monter la bûche
- Napper l'intérieur du moule d'une couche de crème à l'aide d'une maryse.
- Ajouter les biscuits à la cuillère sans les tremper dans du lait.
- Alterner couches de crème et biscuits et terminer par une couche de crème.
Stap 3
Réfrigérer et démouler
- Placer la bûche au frais pour qu'elle se fige.
- Démouler délicatement.
Stap 4
Décorer
- Faire fondre le chocolat et le mettre dans une poche à douille ou un récipient pour la déco.
- Tracer des traits de chocolat sur la bûche.
- Ajouter du praliné sur les contours et décorer le dessus avec les Kinder Bueno.
Stap 5