Bijgerecht
Broccoli Salad
20 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minBroccoli Salad
recept van
Kayla Stringer
@kayla_shedigital
10 recepten
10 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
broccoli (cut into small pieces)Groente en fruit700 g
pecans (chopped into small pieces)Noten en zaden80 g
dried cranberriesVoorraadkast60 g- sunflower seedsNoten en zaden40 g
onion (finely chopped)Groente en fruit1 stuk- mayonnaiseVoorraadkast200 g
- rice wine vinegarVoorraadkast30 ml
sugarVoorraadkast20 g
saltKruiden en specerijen3 g
black pepperKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
301kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Prepare the broccoli and nuts
- Cut the broccoli into small pieces.
- Chop the pecans into small pieces.
- Stap 2
Combine the salad ingredients
- Add the dried cranberries to the bowl.
- Add the sunflower seeds.
- Chop the onion and set it aside to add at the end if desired.
- Stap 3
Make the dressing
- Mix the mayonnaise with the vinegar.
- Add the sugar to sweeten.
- Season with salt and pepper to taste.
- Stap 4
Toss and serve
- Pour the dressing over the broccoli mixture and mix well, adding more dressing if needed to coat.
- Scoop out portions before stirring in the raw onion for those who want it.
meest gekookt eerst