Snack
Brochettes de gnocchis rôties, sauce yaourt grec au citron
30 minVoor 2Nutri-Score C€
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30 min
30 minBrochettes de gnocchis rôties, sauce yaourt grec au citron
recept van
Yakinefitland
@yakine_fitland
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
gnocchis (nature, égouttés)Granen250 g
yaourt grec (nature)Zuivel120 g
citron jaune (pressé (jus))Groente en fruit0,5 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
paprika (moulu)Kruiden en specerijen4 g
origan séchéKruiden en specerijen2 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g
persil (ciselé)Groente en fruit5 g
selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
271kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Mengkom
Spies
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner les gnocchis
- Disposer les gnocchis sur une plaque de cuisson.
- Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de paprika, d'origan, d'ail en poudre et de sel.
- Mélanger pour bien enrober.
- Stap 2
Rôtir les gnocchis
- Enfourner à 180 °C une vingtaine de minutes, ou cuire au air fryer, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Stap 3
Préparer la sauce au yaourt
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l'huile d'olive, le jus de citron et le paprika.
- Ajouter le persil ciselé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Stap 4
Former les brochettes
- Piquer les gnocchis rôtis sur des piques pour former des brochettes.
- Servir avec la sauce au yaourt, à l'apéritif ou en salade composée.