Hoofdgerecht
Salade de pommes de terre croustillantes et rillettes de sardines
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30 min
30 minSalade de pommes de terre croustillantes et rillettes de sardines
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Yakinefitland
@yakine_fitland
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (coupées en morceaux)Groente en fruit350 g
sardines à l'huile d'olive (égouttées)Vis150 g
carré frais ail et fines herbes 0%Zuivel25 g- yaourt grec 0%Zuivel15 g
concombre (coupé en dés)Groente en fruit50 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit50 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit30 g
huile d'oliveVoorraadkast5 ml
jus de citron vertGroente en fruit10 ml
ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
paprikaKruiden en specerijen2 g- salade verte (lavée)Groente en fruit40 g
per portie
Voedingswaarden
609kcal
- Koolhydraten
- 61 g
- Eiwitten
- 44 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom ×2
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en morceaux.
- Les assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'huile d'olive.
- Les cuire à l'air fryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Stap 2
Préparer les légumes
- Couper le concombre en dés et le saler légèrement.
- Couper les tomates en dés.
- Émincer l'oignon rouge et l'arroser d'un peu de jus de citron vert.
- Stap 3
Préparer les rillettes de sardines
- Écraser les sardines à l'huile d'olive.
- Ajouter le carré frais ail et fines herbes, le yaourt grec et la ciboulette.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Stap 4
Dresser la salade
- Disposer la salade verte dans un saladier.
- Ajouter les pommes de terre croustillantes, le concombre, les tomates et l'oignon rouge.
- Ajouter les rillettes de sardines et le reste du jus de citron vert.