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Brochettes de poulet à l'AirFryer, sauce aigre-douce au miel
Hoofdgerecht

Brochettes de poulet à l'AirFryer, sauce aigre-douce au miel

30 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @martincuisto66 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • poulet (coupé en morceaux pas trop gros)Overig500 g
  • paprika (2 c. à s.)Kruiden en specerijen15 ml
  • gingembre moulu (1 c. à s.)Kruiden en specerijen5 ml
  • ail en poudre (1 c. à s.)Kruiden en specerijen5 ml
  • miel (pour l'assaisonnement)Voorraadkast15 ml
  • sauce sojaVoorraadkast15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivreKruiden en specerijen2 g
  • beurre (fondu)Zuivel30 g
  • sauce aigre-douce (2 c. à s.)Voorraadkast30 ml
  • miel (pour la sauce)Voorraadkast15 ml
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

254kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
27 g
Vetten
11 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer et assaisonner le poulet

    • Découper le poulet en morceaux pas trop gros.
    • Ajouter le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Ajouter la sauce soja, l'huile d'olive et le miel.
    • Mélanger soigneusement pour obtenir un mélange bien homogène.
    Stap 1

  2. Monter les brochettes

    • Piquer les morceaux de poulet assaisonnés sur des piques en bois pour former 4 brochettes.
    Stap 2

  3. Cuire à l'AirFryer

    • Déposer les brochettes dans l'AirFryer.
    • Cuire 16 minutes à 195 °C.
    • Retourner les brochettes à mi-cuisson.
    Stap 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le beurre fondu, la sauce aigre-douce, le miel et le persil ciselé.
    Stap 4

  5. Dresser et napper

    • Servir les brochettes sur des frites.
    • Napper généreusement avec la sauce préparée.
    Stap 5
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