Hoofdgerecht
Brochettes poulet chorizo à l'airfryer
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30 min
30 minBrochettes poulet chorizo à l'airfryer
recept van
Martincuisto
@martincuisto
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
poulet (coupé en petits morceaux)Vlees600 g
chorizo (coupé en rondelles)Vlees200 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
paprikaKruiden en specerijen8 g
ail en poudreKruiden en specerijen5 g
mielVoorraadkast20 g
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
beurre (fondu)Zuivel40 g- miel (pour le nappage)Voorraadkast15 g
- paprika (pour le nappage)Kruiden en specerijen3 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
346kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 37 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Spies ×8
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Découper le poulet et le chorizo
- Couper le chorizo en rondelles.
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Stap 2
Assaisonner la viande
- Mettre le poulet et le chorizo dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le miel, le sel et le poivre.
- Mélanger pour bien enrober.
- Stap 3
Former les brochettes
- Piquer alternativement les morceaux de poulet et les rondelles de chorizo sur les piques en bois.
- Répéter pour toutes les brochettes.
- Stap 4
Cuire à l'airfryer
- Déposer les brochettes dans le panier de l'airfryer.
- Cuire à 180 °C.
- Stap 5
Préparer le nappage
- Mélanger le beurre fondu, le miel et le paprika.
- Ajouter la ciboulette ciselée.
- Stap 6
Napper et servir
- Napper les brochettes bien chaudes à la sortie de l'airfryer.
- Servir aussitôt.