Dessert
Brookie sain et simple
45 minVoor 9Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minBrookie sain et simple
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen150 g
cacao en poudre non sucréVoorraadkast30 g- levure chimiqueVoorraadkast6 g
selKruiden en specerijen1 g
banane mûre (écrasée à la fourchette)Groente en fruit1 stuk
œufZuivel1 stuk
yaourt grecZuivel100 g
laitZuivel60 ml
mielVoorraadkast30 g- extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
- protéine en poudre (facultatif)Voorraadkast20 g
chocolat noir (en pépites)Voorraadkast60 g- beurre de cacahuèteVoorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
148kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à brownie
- Écraser la banane dans un saladier.
- Ajouter l'œuf, le yaourt grec, le lait, le miel et l'extrait de vanille, puis mélanger au fouet.
- Incorporer la farine, le cacao, la levure, le sel et la protéine en poudre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Ajouter le chocolat et le beurre de cacahuète
- Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.
- Verser la pâte dans un plat de cuisson chemisé.
- Répartir le beurre de cacahuète en petits tas sur le dessus et faire des marbrures avec la pointe d'un couteau.
- Stap 3
Cuire le brookie
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
- Laisser tiédir avant de découper en carrés.