Dessert
Brownie spéculoos chocolat blanc
45 minVoor 8Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minBrownie spéculoos chocolat blanc
recept van
shanez 👩🏽🍳✨
@shan_cookingg
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre fondu (fondu)Zuivel180 g
sucre rouxVoorraadkast90 g- sucre blancVoorraadkast40 g
selKruiden en specerijen1 g
œufsZuivel2 stukken- pâte à tartiner spéculoosVoorraadkast15 ml
- biscuits spéculoos (grossièrement concassés)Bakkerij100 g
- pépites de chocolat blancVoorraadkast100 g
- chocolat blanc (coupé en morceaux)Voorraadkast100 g
farineGranen230 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
per portie
Voedingswaarden
448kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 25 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Mélanger le beurre fondu avec le sucre blanc et le sucre roux.
- Ajouter le sel.
- Stap 2
Ajouter les œufs et la pâte à tartiner
- Incorporer les œufs et bien mélanger.
- Ajouter la pâte à tartiner au spéculoos.
- Stap 3
Ajouter les spéculoos et le chocolat blanc
- Concasser grossièrement les spéculoos et les ajouter à la pâte.
- Ajouter les pépites de chocolat blanc et le chocolat blanc concassé en morceaux plus épais.
- Mélanger.
- Stap 4
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique en une fois.
- Mélanger au fouet ou à la cuillère en bois.
- Stap 5
Verser dans le moule et garnir
- Verser la pâte dans un moule chemisé de papier cuisson.
- Répartir un peu de pâte à tartiner au spéculoos et des morceaux de spéculoos sur le dessus.
- Stap 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Surveiller la cuisson.
- Stap 7
Garnir à la sortie du four
- Pendant que le brownie est encore chaud, ajouter du chocolat blanc et de la pâte à tartiner au spéculoos sur le dessus pour qu'ils fondent.
- Ajouter des morceaux de spéculoos.