Dessert
Bûche de Noël au chocolat et mascarpone (sans cuisson)
2 u 30 minVoor 6Nutri-Score E€€
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2 u 30 min
2 u 30 minBûche de Noël au chocolat et mascarpone (sans cuisson)
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
mascarpone (froid)Zuivel250 g- crème liquide entière (bien froide)Zuivel250 ml
chocolat au lait (tablette Feastables) (coupé en petits morceaux)Voorraadkast100 g- boudoirsBakkerij24 stukken
lait (pour tremper les boudoirs)Zuivel200 ml- chocolat milk crunch (tablette Feastables) (fondu quelques secondes au micro-ondes)Voorraadkast100 g
- chocolat peanut butter (tablette Feastables) (cassé en morceaux pour la déco)Voorraadkast50 g
- chocolat cookies and cream (tablette Feastables) (cassé en morceaux pour la déco)Voorraadkast50 g
per portie
Voedingswaarden
401kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 29 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Magnetron
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Monter la crème au chocolat
- Mettre le mascarpone et la crème liquide dans un saladier.
- Couper le chocolat au lait en petits morceaux et les ajouter dans le saladier.
- Monter la crème au fouet jusqu'à obtenir une texture ferme.
- Stap 2
Monter la bûche
- Tremper les boudoirs dans le lait.
- Disposer une couche de boudoirs dans un plat, puis déposer la crème par-dessus.
- Rabattre les deux côtés pour former une bûche triangulaire.
- Stap 3
Décorer
- Faire fondre le chocolat milk crunch quelques secondes au micro-ondes pour garder des petits morceaux.
- Napper le dessus de la bûche de chocolat fondu.
- Parsemer de morceaux de chocolat peanut butter et cookies and cream.
- Stap 4
Réfrigérer et déguster
- Placer la bûche au réfrigérateur.
- Déguster bien frais.