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Buffet des copains : corn dogs, crackers au beurre, potatoes et sauce blanche, bagels, cookie géant
Hoofdgerecht

Buffet des copains : corn dogs, crackers au beurre, potatoes et sauce blanche, bagels, cookie géant

2 uVoor 6Nutri-Score D€€
van @audreyarnod182 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • saucisses (type knacki ou cocktail)Vlees8 stukken
  • farineVoorraadkast150 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • laitZuivel150 ml
  • chapelureVoorraadkast120 g
  • beurre (ramolli)Zuivel100 g
  • farine (pour les crackers)Voorraadkast200 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • pommes de terre (en potatoes, avec herbes)Groente en fruit800 g
  • fromage blancZuivel150 g
  • mayonnaiseVoorraadkast60 g
  • moutardeVoorraadkast15 g
  • bagels (pour les sandwichs)Bakkerij4 stukken
  • flocons d'avoineGranen150 g
  • beurre de cacahuèteVoorraadkast120 g
  • fruits frais (en salade de fruits)Groente en fruit500 g

per portie

Voedingswaarden

652kcal

Koolhydraten
70 g
Eiwitten
22 g
Vetten
32 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Oven
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les corn dogs

    • Enrober les saucisses de pâte puis de chapelure.
    • Cuire à l'air fryer jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Stap 1

  2. Cuire les crackers maison

    • Mélanger la farine, le beurre ramolli et les herbes de Provence.
    • Étaler très finement et découper les crackers.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Stap 2

  3. Préparer les potatoes aux herbes

    • Couper les pommes de terre et les assaisonner aux herbes.
    • Cuire au four ou à l'air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Stap 3

  4. Monter la sauce blanche

    • Mélanger le fromage blanc, la mayonnaise et la moutarde.
    • Réserver au frais jusqu'au service.
    Stap 4

  5. Garnir les bagels

    • Couper les bagels en deux et les garnir en sandwichs.
    Stap 5

  6. Préparer le cookie géant

    • Mélanger les flocons d'avoine et le beurre de cacahuète pour former un cookie géant à partager.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    • Réchauffer un peu au four avant de servir pour qu'il soit chaud et grillé.
    Stap 6

  7. Dresser le buffet

    • Préparer la salade de fruits frais.
    • Disposer corn dogs, crackers, potatoes, sauce, bagels, cookie et salade de fruits sur le buffet.
    Stap 7
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