Hoofdgerecht
Burger Rôti au Cheddar et Oignons Caramélisés
45 minVoor 4Nutri-Score D€€
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45 min
45 minBurger Rôti au Cheddar et Oignons Caramélisés
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pains briochés (coupés en deux)Bakkerij4 stukken- mayonnaiseVoorraadkast60 g
- ketchupVoorraadkast30 g
moutardeVoorraadkast30 g
paprikaKruiden en specerijen4 g
ail (gousses, hachées)Groente en fruit2 stukken
cornichons (râpés)Groente en fruit40 g
tostinettes de cheddarZuivel8 stukken
oignons (émincés et caramélisés)Groente en fruit2 stukken
viande hachée (cuite, salée, poivrée et paprikarisée)Vlees500 g
mozzarella râpéeZuivel100 g
beurre (fondu)Zuivel30 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
706kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 41 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Koekenpan
Mengkom
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce burger
- Mélanger la mayonnaise avec le ketchup et la moutarde.
- Ajouter le paprika, l'ail haché et les cornichons râpés.
- Bien remuer jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Stap 2
Caraméliser les oignons et cuire la viande
- Faire caraméliser les oignons émincés dans une poêle.
- Cuire la viande hachée, la saler, la poivrer et la saupoudrer de paprika.
- Stap 3
Monter les burgers
- Disposer les pains briochés sur une plaque allant au four.
- Étaler la sauce burger sur les pains.
- Ajouter les tostinettes de cheddar, les oignons caramélisés et la viande hachée.
- Remettre des tostinettes et un peu de mozzarella râpée, puis refermer les burgers.
- Stap 4
Badigeonner et cuire au four
- Badigeonner les burgers de beurre fondu et de persil ciselé.
- Enfourner à 190 °C.
meest gekookt eerst