Hoofdgerecht
Burgers rôtis au poulet et sauce fromagère
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
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35 min
35 minBurgers rôtis au poulet et sauce fromagère
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain à hamburger brioché (entier)Bakkerij4 stukken
fromage cheddar (en tranches)Zuivel4 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
poulet (coupé en petits morceaux)Vlees400 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
paprikaKruiden en specerijen3 g- piment douxKruiden en specerijen2 g
- crème fraîcheZuivel100 g
- mozzarella râpée (râpée)Zuivel100 g
- cheddar râpé (râpé)Zuivel80 g
- mayonnaiseVoorraadkast40 g
beurre (fondu)Zuivel30 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
484kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Ovenschaal
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter le poulet coupé en petits morceaux, saler, poivrer et ajouter le paprika et le piment doux.
- Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit.
- Stap 2
Préparer la sauce fromagère
- Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, la mozzarella râpée et le cheddar râpé.
- Ajouter le poulet cuit et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Garnir les burgers
- Ouvrir les pains à hamburger et déposer une tranche de cheddar dans chaque pain.
- Répartir la préparation au poulet dans les hamburgers.
- Étaler un peu de mayonnaise sur le chapeau de chaque burger.
- Stap 4
Dorer et enfourner
- Badigeonner les chapeaux de beurre fondu et parsemer de persil ciselé.
- Enfourner les burgers dans un plat 8 minutes à 190 °C.
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