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Burger Salad Bowl au poulet croustillant
Hoofdgerecht

Burger Salad Bowl au poulet croustillant

45 minVoor 2Nutri-Score C€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • blanc de poulet (coupé en morceaux puis en tenders)Vlees400 g
  • paprika (pour la marinade)Kruiden en specerijen5 g
  • ail en poudre (pour la marinade)Kruiden en specerijen4 g
  • huile d'olive (pour la marinade)Voorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • corn flakes (écrasés finement à la main)Granen80 g
  • pommes de terre (coupées en frites)Groente en fruit300 g
  • fromage blancZuivel150 g
  • ketchupVoorraadkast30 g
  • moutardeVoorraadkast15 g
  • cornichons (finement hachés)Voorraadkast40 g
  • jus de cornichonsVoorraadkast15 ml
  • salade (émincée)Groente en fruit100 g
  • tomates (coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
  • cheddar (en tranches, à faire fondre)Zuivel60 g

per portie

Voedingswaarden

603kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
53 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Découper et mariner le poulet

    • Découper le poulet en morceaux.
    • Dans un grand saladier, mélanger le poulet avec le paprika, l'ail en poudre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur le temps de préparer le reste.
    Stap 1
  2. Préparer les frites

    • Couper les pommes de terre en frites.
    • Les cuire au four ou à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Stap 2
  3. Paner et cuire les tenders

    • Écraser finement les corn flakes à la main.
    • Paner les morceaux de poulet marinés dans les corn flakes.
    • Cuire les tenders à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien cuits.
    Stap 3
  4. Préparer la sauce burger

    • Hacher finement les cornichons.
    • Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le ketchup, la moutarde, les cornichons et le jus de cornichons.
    Stap 4
  5. Préparer les légumes

    • Émincer la salade.
    • Couper les tomates en dés.
    Stap 5
  6. Dresser le bowl

    • Disposer les frites, les tenders et les légumes dans un bol.
    • Faire fondre le cheddar sur les tenders.
    • Ajouter la sauce et le reste des ingrédients.
    Stap 6