Hoofdgerecht
Burritos au bœuf haché et cheddar (meal prep, 18 pièces)
50 minVoor 18Nutri-Score C€€
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50 min
50 minBurritos au bœuf haché et cheddar (meal prep, 18 pièces)
recept van
linds.hampton
@linds.hampton
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
bœuf haché maigre (à cuire à la poêle)Vlees1,4 kg
assaisonnement pour tacos (sachets)Kruiden en specerijen3 stukken
eauOverig60 ml
yaourt grec natureZuivel600 g
sauce enchilada rouge (une boîte)Voorraadkast400 g- portions de fromage allégé (type Vache qui rit light)Zuivel6 stukken
- cheddar fort râpé (râpé)Zuivel135 g
coriandre fraîche (ciselée)Groente en fruit20 g- tortillas (de type wellness / blé complet)Bakkerij18 stukken
per portie
Voedingswaarden
319kcal
- Koolhydraten
- 34 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le bœuf haché
- Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il ne reste plus de parties rosées.
- Retirer du feu et égoutter l'excédent de graisse.
- Stap 2
Assaisonner la viande
- Ajouter les sachets d'assaisonnement pour tacos et l'eau.
- Mélanger et porter à ébullition.
- Stap 3
Préparer la garniture crémeuse
- Dans un saladier, mélanger le yaourt grec, la sauce enchilada rouge, les portions de fromage allégé et le cheddar râpé.
- Ajouter la coriandre ciselée et mélanger.
- Stap 4
Mélanger viande et garniture
- Verser la préparation crémeuse dans la poêle de viande.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Stap 5
Assembler les burritos
- Déposer une portion de farce sur chaque tortilla.
- Replier les côtés puis rouler fermement pour former les burritos.
- Stap 6
Congeler
- Congeler les burritos non consommés immédiatement.
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