Hoofdgerecht
Byrek me spinaq dhe djathë
1 u 15 minVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u 15 min
1 u 15 minByrek me spinaq dhe djathë
recept van
Albanian Food
@albanianfood_
8 recepten
8 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
miellGranen500 g
krip (gjysmë lugë)Kruiden en specerijen3 g
ujë i vakët (i vakët)Dranken350 ml
vezëZuivel8 stukken
gjalpë (i shkrirë)Zuivel60 g
vajVoorraadkast120 ml
spinaq (i pastruar dhe i prerë)Groente en fruit300 g
djathë (i thërrmuar)Zuivel150 g- vezë (për mbushjen)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
433kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Përgatitja e brumit
- Përziejini miellin dhe kripën në një tas.
- Shtoni ujin e vakët dhe vezët dhe punojeni brumin derisa të bëhet i njëtrajtshëm.
- Stap 2
Pushimi i brumit
- Mbulojeni brumin dhe lëreni të pushojë.
- Stap 3
Ndarja dhe lyerja e kuleçëve
- Ndajeni brumin në kuleç.
- Lyejini kuleçët me vaj dhe vendosini në një tepsi.
- Stap 4
Pushimi i dytë
- Lërini kuleçët e lyer me vaj të pushojnë.
- Stap 5
Përgatitja e mbushjes
- Përziejini spinaqin me vaj, djathin dhe vezën.
- Stap 6
Hapja e kuleçëve
- Hapini kuleçët shumë hollë mbi një sipërfaqe të mielluar.
- Lyejini me gjalpë të shkrirë dhe vaj.
- Stap 7
Mbushja dhe rrotullimi
- Shpërndani mbushjen me spinaq dhe djathë mbi petë.
- Rrotullojini petët në formë byreku dhe vendosini në tepsi.
- Stap 8
Pjekja
- Lyejeni sipërfaqen e byrekut me ujë.
- Piqeni në 220 gradë derisa të skuqet.