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Cakes animaux courgette, bacon et Kiri
Hoofdgerecht

Cakes animaux courgette, bacon et Kiri

45 minVoor 12Nutri-Score C€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

12 personen
  • courgette (râpée finement)Groente en fruit1 stuk
  • allumettes de baconVlees200 g
  • fromage KiriZuivel3 stukken
  • lait (tiédi)Zuivel50 ml
  • beurre (fondu)Zuivel60 g
  • œufs (battus)Overig5 stukken
  • levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
  • farineGranen180 g

per portie

Voedingswaarden

148kcal

Koolhydraten
12 g
Eiwitten
5 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Steelpan
  • Oven
  • Bakplaat
  • moule animaux

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la courgette

    • Râper finement la courgette à l'aide du hachoir manuel.
    Stap 1
  2. Faire fondre le Kiri dans le lait

    • Faire tiédir le lait dans une casserole.
    • Y faire fondre les Kiri en mélangeant.
    Stap 2
  3. Battre les œufs avec la levure et la farine

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Ajouter la levure puis la farine et mélanger.
    Stap 3
  4. Incorporer le mélange lait-Kiri

    • Ajouter le lait et le Kiri fondus.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 4
  5. Ajouter le beurre fondu

    • Verser le beurre fondu et mélanger.
    Stap 5
  6. Ajouter la courgette et le bacon

    • Ajouter les allumettes de bacon et la courgette râpée.
    • Mélanger une dernière fois.
    Stap 6
  7. Remplir les moules

    • Répartir la pâte dans les moules animaux.
    • Poser le moule sur la plaque perforée.
    Stap 7
  8. Cuire au four

    • Enfourner à 170 °C pendant 25 min.
    • Démouler une fois refroidi.
    Stap 8