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Calamars croustillants
Hoofdgerecht

Calamars croustillants

15 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @the_pastaqueen11 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • calamars (nettoyés et découpés en anneaux)Overig300 g
  • farineVoorraadkast100 g
  • huile de tournesolVoorraadkast500 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre noirKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

520kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
32 g
Vetten
28 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les calamars

    • Rincer les calamars à l'eau froide
    • Les sécher soigneusement avec du papier absorbant
    • Les couper en anneaux de taille uniforme
    Stap 1

  2. Enrober les calamars

    • Mélanger la farine avec le sel et le poivre
    • Passer les anneaux de calamars dans le mélange de farine en secouant l'excédent
    Stap 2

  3. Frire les calamars

    • Faire chauffer l'huile à 180 °C
    • Plonger les calamars enrobés et frire 2 à 3 minutes jusqu'à dorure
    • Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement
    Stap 3
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