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Spaghetti aux fruits de mer à la Pasta Queen
Hoofdgerecht

Spaghetti aux fruits de mer à la Pasta Queen

30 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @the_pastaqueen11 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • spaghettiGranen400 g
  • crevettes décortiquéesOverig200 g
  • moules nettoyéesOverig200 g
  • calamars en rondellesOverig150 g
  • ail hachéGroente en fruit6 g
  • oignon émincéGroente en fruit80 g
  • tomates concassées en conserveVoorraadkast400 g
  • vin blanc secDranken100 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • persil frais hachéGroente en fruit10 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre noir mouluKruiden en specerijen2 g
  • flocons de pimentKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

560kcal

Koolhydraten
70 g
Eiwitten
30 g
Vetten
12 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les spaghetti al dente

    • Faire bouillir une grande casserole d'eau salée
    • Ajouter les spaghetti et cuire 9-10 minutes
    • Égoutter et réserver
    Stap 1

  2. Faire revenir l'ail et l'oignon

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
    • Ajouter l'ail haché et l'oignon émincé
    • Faire revenir 2 minutes
    Stap 2

  3. Cuire les fruits de mer et déglacer

    • Ajouter les crevettes, moules et calamars
    • Faire sauter 3 minutes
    • Verser le vin blanc et laisser réduire 2 minutes
    Stap 3

  4. Ajouter la sauce tomate et mélanger

    • Incorporer les tomates concassées et assaisonner
    • Laisser mijoter 5 minutes
    • Mélanger les spaghetti avec la sauce et parsemer de persil
    Stap 4
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