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Cannelloni de courgette à la ricotta à l'airfryer
Hoofdgerecht

Cannelloni de courgette à la ricotta à l'airfryer

40 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @airfryer.lovelybox66 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • courgette (coupée en fines tranches à la mandoline ou à la râpe)Groente en fruit1 stuk
  • ricotta (une boîte entière)Zuivel250 g
  • parmesan (râpé (2 grosses cuillères à soupe))Zuivel30 g
  • œufZuivel1 stuk
  • basilic frais (ciselé)Groente en fruit6 g
  • persillade séchée (persil et ail séchés)Kruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • sauce tomate (maison ou du commerce)Voorraadkast200 ml
  • mozzarella râpéeZuivel100 g

per portie

Voedingswaarden

398kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
23 g
Vetten
28 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mandoline
  • Mengkom
  • Ovenschaal
  • Airfryer

stap voor stap

Bereiding

  1. Trancher et dégorger les courgettes

    • Couper la courgette en fines tranches à la mandoline ou à la râpe, sans trop d'épaisseur pour pouvoir les enrouler.
    • Les faire dégorger sur du papier absorbant avec un peu de sel.
    Stap 1

  2. Préparer la farce

    • Dans un saladier, mélanger la ricotta, le parmesan, l'œuf, le basilic ciselé, la persillade, le sel et le poivre.
    Stap 2

  3. Garnir et rouler les cannelloni

    • Déposer une petite cuillère de farce sur chaque tranche de courgette et l'enrouler.
    • Verser la sauce tomate au fond d'un plat adapté au bac de l'airfryer.
    • Disposer les cannelloni de courgette légèrement penchés les uns sur les autres.
    Stap 3

  4. Première cuisson à l'airfryer

    • Cuire en mode airfryer à 180 °C.
    Stap 4

  5. Ajouter la mozzarella et gratiner

    • Ouvrir le tiroir et répartir la mozzarella râpée sur le dessus.
    • Relancer la cuisson à 180 °C.
    Stap 5
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