Hoofdgerecht
Cannelloni ricotta e spinaci
1 u 5 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u 5 min
1 u 5 minCannelloni ricotta e spinaci
wat je nodig hebt
Ingrediënten
spinaci surgelati (scongelati)Groente en fruit500 g
ricottaZuivel500 g
uovoZuivel1 stuk
parmigiano grattugiato (grattugiato)Zuivel30 g
saleKruiden en specerijen5 g
pepe nero (macinato)Kruiden en specerijen2 g
salsa di pomodoroVoorraadkast400 g- besciamellaZuivel600 g
aglio (spicchi)Groente en fruit2 stukken
olio extravergine d'olivaVoorraadkast30 ml- parmigiano (grattugiato per la superficie)Zuivel60 g
sfoglie sottili per lasagneGranen250 g
per portie
Voedingswaarden
382kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuocere gli spinaci
- Scaldare l'olio in padella con l'aglio.
- Aggiungere gli spinaci e un pizzico di sale e cuocere finché non sono appassiti.
- Eliminare l'aglio e lasciare intiepidire.
- Stap 2
Preparare il ripieno
- In una ciotola unire gli spinaci alla ricotta, all'uovo e al parmigiano grattugiato.
- Condire con sale e pepe e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stap 3
Arrotolare i cannelloni
- Stendere il ripieno sulle sfoglie per lasagne.
- Arrotolare ogni sfoglia per formare i cannelloni.
- Stap 4
Comporre la teglia
- Distribuire sul fondo della teglia la salsa di pomodoro e parte della besciamella.
- Sistemare i cannelloni sopra la salsa.
- Completare con la salsa rimasta, la besciamella e il parmigiano grattugiato.
- Stap 5
Cuocere in forno
- Cuocere in forno statico a 180 °C finché la superficie è dorata e i cannelloni sono ben cotti.
meest gekookt eerst