Hoofdgerecht
Zuppa di pollo con verdure
50 minVoor 4Nutri-Score A€
A
50 min
50 minZuppa di pollo con verdure
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pollo (a pezzi)Vlees250 g
cipolla (tritata)Groente en fruit1 stuk
carote (pelate e a rondelle)Groente en fruit2 stukken
patate (pelate e a cubetti)Groente en fruit3 stukken
pomodori grandi (senza pelle, a pezzi)Groente en fruit2 stukken
prezzemolo (tritato)Groente en fruit10 g
erba cipollina (tritata)Groente en fruit5 g
brodo vegetale (caldo, o acqua calda)Voorraadkast1,2 liter
sale (q.b.)Kruiden en specerijen5 g
pepe nero (macinato)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
207kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Soeplepel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparare le verdure
- Tritare la cipolla, pelare le carote e tagliarle a rondelle.
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
- Sbollentare i pomodori e rimuovere la pelle, poi tagliarli a pezzi.
- Stap 2
Rosolare il pollo
- Scaldare un filo d'olio nella pentola e rosolare i pezzi di pollo.
- Aggiungere la cipolla e farla appassire.
- Stap 3
Cuocere la zuppa
- Unire carote, patate e pomodori nella pentola.
- Coprire con il brodo vegetale caldo.
- Salare, pepare e cuocere a fuoco medio con il coperchio.
- Stap 4
Servire
- Aggiungere il prezzemolo e l'erba cipollina tritati.
- Mescolare e servire la zuppa ben calda.
meest gekookt eerst