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Cheddar-Pasta mit knusprigem Hähnchen
Hoofdgerecht

Cheddar-Pasta mit knusprigem Hähnchen

35 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @lana_alk27 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Hähnchenbrust (längs aufgeschnitten (butterfly))Vlees1 stuk
  • Paniermischung (fertig)Voorraadkast80 g
  • Öl (zum Braten)Voorraadkast100 ml
  • Nudeln (nach Wahl)Granen250 g
  • getrockneter KnoblauchKruiden en specerijen5 g
  • Crème fraîche (1 Becher)Zuivel200 g
  • Cheddar (gerieben oder in Scheiben)Zuivel175 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Maggi-Würze (optional)Voorraadkast5 ml
  • scharfe Sauce (z. B. Sriracha, optional)Voorraadkast20 ml

per portie

Voedingswaarden

1.033kcal

Koolhydraten
98 g
Eiwitten
43 g
Vetten
53 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Hähnchen panieren und braten

    • Hähnchenbrust längs aufschneiden (butterfly) und in der Paniermischung wenden.
    • In Öl knusprig und goldbraun braten, dann zur Seite legen.
    Stap 1

  2. Nudeln kochen

    • Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
    • Etwas Kochwasser aufheben.
    Stap 2

  3. Cheddarsoße zubereiten

    • In der Pfanne den getrockneten Knoblauch anrösten.
    • Crème fraîche und den Cheddar dazugeben und schmelzen lassen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Maggi-Würze abschmecken.
    Stap 3

  4. Nudeln in die Soße geben

    • Nudeln in die Soße geben und alles cremig verrühren.
    • Bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben.
    Stap 4

  5. Anrichten

    • Pasta auf Teller geben.
    • Hähnchen in Streifen schneiden und oben drauflegen.
    • Optional mit scharfer Sauce beträufeln.
    Stap 5
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