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Cheesecake roulé au spéculoos sans cuisson
Dessert

Cheesecake roulé au spéculoos sans cuisson

45 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @sosocuisinemoi13 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • biscuits spéculoos (écrasés finement)Bakkerij200 g
  • crème liquide (bien froide)Zuivel200 ml
  • Philadelphia (à température ambiante)Zuivel100 g
  • pâte de spéculoos LotusVoorraadkast50 g

per portie

Voedingswaarden

318kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
3 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Handmixer
  • Deegroller

stap voor stap

Bereiding

  1. Écraser les biscuits

    • Écraser délicatement les biscuits spéculoos jusqu'à obtenir une pâte fine et homogène.
    Stap 1

  2. Étaler la base

    • Étaler la pâte de biscuits très finement sur une feuille de papier cuisson.
    Stap 2

  3. Préparer la crème cheesecake

    • Mélanger la crème liquide, le Philadelphia et la pâte de spéculoos au batteur jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Stap 3

  4. Garnir et rouler

    • Répartir la crème cheesecake sur la base de biscuits.
    • Rouler délicatement le tout en boudin serré.
    Stap 4

  5. Congeler et trancher

    • Placer le rouleau au congélateur.
    • Trancher en rondelles et servir aussitôt.
    Stap 5
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