Dessert

Cheesecake sans cuisson Kinder

40 minVoor 10Nutri-Score E€€

40 min

Dessert

recept van

Cuisine Facile

@cuisine_11__facile

wat je nodig hebt

10 personen

biscuits petit beurre (émiettés)Bakkerij150 g
beurre (fondu)Zuivel100 g
mascarpone (à température ambiante)Zuivel500 g
crème liquide 30% MG (bien froide)Zuivel200 ml
sucre glaceVoorraadkast50 g
barres Kinder Maxi (5 fondues pour la crème, 8 fondues pour le glaçage)Voorraadkast13 stukken
barres Kinder Bueno (cassées en morceaux)Voorraadkast2 stukken
huileVoorraadkast30 ml

per portie

510kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer la base biscuitée
- Mixer les biscuits petit beurre en poudre fine.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- Tasser la préparation au fond du moule à charnière et réserver au frais.
Stap 1
Faire fondre le chocolat de la crème
- Faire fondre les barres Kinder Maxi au micro-ondes.
- Laisser tiédir légèrement.
Stap 2
Monter la crème
- Fouetter le mascarpone avec le sucre glace.
- Ajouter la crème liquide bien froide et monter le tout au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème ferme.
- Incorporer le chocolat Kinder fondu et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
Stap 3
Monter le cheesecake
- Verser la crème sur la base biscuitée et lisser la surface.
- Répartir les morceaux de Kinder Bueno sur le dessus.
- Placer au frais pendant au moins 6 h, idéalement toute une nuit.
Stap 4
Préparer le glaçage
- Faire fondre les barres Kinder Maxi au micro-ondes.
- Ajouter l'huile et mélanger pour obtenir un glaçage lisse et brillant.
Stap 5
Glacer et servir
- Napper le cheesecake bien froid avec le glaçage au chocolat.
- Laisser prendre au frais avant de démouler et de servir.
Stap 6