Cuire les nouilles

• Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
• Cuire les nouilles ramen jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.

Préparer la chorba

• Réchauffer la chorba frik préparée à part (la recette fonctionne avec n'importe quelle chorba).

Dresser le bol

• Déposer les nouilles dans un bol et verser la chorba chaude dessus, petit à petit.

Garnir

• Parsemer d'oignon vert émincé et de coriandre ciselée.
• Ajouter le pastrami en lamelles (ou des crevettes selon votre goût).
• Disposer l'œuf mollet coupé en deux et finir par une touche de sésame.