Voorgerecht
Concombre farci au fromage à la crème et saumon fumé
15 minVoor 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minConcombre farci au fromage à la crème et saumon fumé
wat je nodig hebt
Ingrediënten
concombre (tranché finement à la mandoline)Groente en fruit1 stuk
fromage à la crème fouettéZuivel200 g
saumon fumé (coupé en morceaux)Vis100 g
oignon rouge (finement émincé)Groente en fruit0,5 stukken
sauce ranchVoorraadkast30 ml- câpres (égouttées)Voorraadkast15 g
jus de citronGroente en fruit15 ml
assaisonnement pour bagelsKruiden en specerijen5 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
287kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mandoline
Mengkom
bocal en verre
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Trancher le concombre
- Trancher finement tout le concombre à la mandoline en faisant attention à vos doigts.
- Stap 2
Préparer la garniture au saumon
- Mélanger le fromage à la crème fouetté avec le saumon fumé, l'oignon rouge, la sauce ranch, les câpres, le jus de citron, l'assaisonnement pour bagels et la ciboulette.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Monter le bocal
- Alterner les tranches de concombre et la garniture au saumon dans un bocal en verre.
- Bien tasser et secouer le bocal pour répartir la préparation.