Dessert
Cookies "frites" ultra moelleux
40 minVoor 8Nutri-Score E€
E
40 min
40 minCookies "frites" ultra moelleux
wat u nodig heeft
Ingrediënten
beurre (fondu)Zuivel120 g
vergeoise blondeVoorraadkast100 g- sucre blancVoorraadkast40 g
œufZuivel1 stuk- sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast1 stuk
gousse de vanille (grattée (1/2 c. à café de grains))Kruiden en specerijen1 stuk
farineGranen200 g- levure chimique (1/2 c. à café)Voorraadkast2 g
- pépites de chocolatVoorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
282kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Verser le beurre fondu dans un saladier.
- Ajouter la vergeoise et le sucre blanc, puis mélanger.
- Stap 2
Ajouter l'œuf et la vanille
- Ajouter l'œuf, le sucre vanillé et les grains de vanille.
- Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Incorporer les ingrédients secs et les pépites
- Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
- Terminer par les pépites de chocolat.
- Stap 4
Former les "frites"
- Étaler la pâte en un rectangle épais.
- Placer au congélateur.
- Couper en barres façon frites.
- Stap 5
Cuisson
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Disposer les barres sur une plaque et enfourner.
- Laisser refroidir : elles durcissent en refroidissant.
meest gekookt eerst