Hoofdgerecht
Corndogs maison au fromage
35 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCorndogs maison au fromage
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineVoorraadkast150 g
sucre (une grosse cuillère)Voorraadkast15 g
selKruiden en specerijen3 g
œufZuivel1 stuk
eau (ajustée pour une pâte souple mais épaisse)Dranken150 ml
saucisses à hot-dogVlees6 stukken
mozzarella en bloc (coupée en bâtonnets)Zuivel200 g
chapelure pankoVoorraadkast120 g- huile de fritureVoorraadkast1 liter
per portie
Voedingswaarden
281kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Spies- Frituurpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Verser l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple mais épaisse.
- Stap 2
Monter les brochettes
- Couper la mozzarella en bâtonnets.
- Embrocher la saucisse et le fromage sur une brochette (ou tout saucisse, tout fromage).
- Stap 3
Enrober et paner
- Tremper chaque brochette dans la pâte pour bien l'enrober.
- Rouler dans la chapelure panko.
- Stap 4
Frire
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les corndogs quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
meest gekookt eerst