Hoofdgerecht
Donuts salés au poulet, pomme de terre et fromage
1 uVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uDonuts salés au poulet, pomme de terre et fromage
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et coupées en petits morceaux)Groente en fruit4 stukken
filets de poulet (coupés en tout petits morceaux après cuisson)Vlees2 stukken
beurre (pour la cuisson du poulet)Zuivel20 g
fromage râpéZuivel150 g
farine (pour la pâte et la panure)Voorraadkast100 g
eauDranken80 ml
œufs (battus pour la panure)Overig3 stukken
cornflakes (écrasés)Granen150 g
selKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen3 g
curryKruiden en specerijen5 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
huile de friture (pour la friture)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
257kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
Pureestamper
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux.
- Les faire cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Stap 2
Assaisonner et cuire le poulet
- Assaisonner le poulet avec le sel, le poivre, le curry et le paprika, en répartissant bien les épices sur toute la viande.
- Faire cuire la viande dans une poêle avec le beurre.
- Une fois cuite, la découper en tout petits morceaux.
- Stap 3
Former la pâte
- Écraser les pommes de terre cuites.
- Ajouter le poulet et mélanger.
- Ajouter le fromage râpé, puis assaisonner avec le poivre et le sel.
- Ajouter l'eau et la farine pour obtenir une pâte, puis mélanger.
- Stap 4
Façonner les donuts
- Former des donuts avec la pâte.
- Stap 5
Paner les donuts
- Écraser les cornflakes.
- Passer chaque donut dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans les cornflakes écrasés.
- Bien écraser les cornflakes pour que la panure tienne.
- Stap 6
Frire les donuts
- Faire chauffer l'huile.
- Frire les donuts deux à trois minutes de chaque côté.
meest gekookt eerst