Hoofdgerecht
Couscous revisité aux boulettes de bœuf et légumes
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B
45 min
45 minCouscous revisité aux boulettes de bœuf et légumes
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
couscous parfuméGranen50 g
boulettes de bœufVlees120 g
courgettes (coupées en dés)Groente en fruit100 g
carottes (coupées en dés)Groente en fruit50 g
poivrons tricolores (coupés en dés)Groente en fruit50 g
pois chiches (égouttés)Voorraadkast50 g- bouillon de bœuf dégraisséVoorraadkast120 ml
- pâte de curryVoorraadkast5 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
ail (en poudre)Kruiden en specerijen2 g
curryKruiden en specerijen2 g
paprikaKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
607kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 27 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le plat
- Dans un plat de 1 L, ajouter les courgettes, les carottes, les poivrons, les pois chiches et les boulettes de bœuf.
- Stap 2
Ajouter le couscous et l'assaisonnement
- Ajouter le couscous, la pâte de curry, le bouillon et les assaisonnements.
- Mélanger délicatement.
- Stap 3
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le couscous ait absorbé le bouillon et que les légumes soient tendres.
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