Hoofdgerecht
Cremige Sahne-Nudeln mit Garnelen und Cherrytomaten
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30 min
30 minCremige Sahne-Nudeln mit Garnelen und Cherrytomaten
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
NudelnGranen500 g
Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Chilischote (fein gehackt)Groente en fruit1 stuk- Cherrytomaten (halbiert)Groente en fruit250 g
Garnelen (geputzt)Vis300 g
SahneZuivel400 ml
FrischkäseZuivel30 g
Käse (gerieben)Zuivel80 g
VegetaKruiden en specerijen5 g
SalzKruiden en specerijen3 g- PfefferKruiden en specerijen2 g
- PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
ÖlVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
1.023kcal
- Koolhydraten
- 127 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 43 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Nudeln kochen
- Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
- Stap 2
Gemüse anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel und Chilischote kurz anschwitzen.
- Cherrytomaten zugeben und einige Minuten braten.
- Stap 3
Garnelen braten
- Garnelen zugeben und rundherum gar braten.
- Stap 4
Sahnesauce zubereiten
- Sahne und Frischkäse einrühren.
- Mit Vegeta, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Kurz köcheln lassen.
- Stap 5
Nudeln und Käse unterheben
- Nudeln in die Pfanne geben und alles vermengen.
- Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
- Bei Bedarf mit etwas Kochwasser cremig rühren.
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