Hoofdgerecht
Cremige Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne mit Lachs und Spinat
25 minVoor 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minCremige Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne mit Lachs und Spinat
recept van
Zehra Isiktas 🎀
@zehra.isiktas
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
OlivenölVoorraadkast20 ml
Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Knoblauch (gehackt)Groente en fruit2 stukken
Cherrytomaten (klein geschnitten)Groente en fruit150 g
Lachs (in Stücken)Vis250 g
Süßkartoffel-GnocchiVers400 g
SalzKruiden en specerijen3 g
PfefferKruiden en specerijen1 g
KnoblauchpulverKruiden en specerijen2 g- PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
SchlagsahneZuivel200 ml- BabyspinatGroente en fruit100 g
per portie
Voedingswaarden
658kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 36 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Basis anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
- Stap 2
Tomaten und Lachs zugeben
- Klein geschnittene Cherrytomaten dazugeben und kurz mitbraten.
- Lachs in Stücken in die Pfanne geben.
- Stap 3
Gnocchi und Gewürze
- Süßkartoffel-Gnocchi in die Pfanne geben.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver würzen und alles vermengen.
- Stap 4
Sahne und Spinat
- Schlagsahne angießen und die Soße aufkochen lassen.
- Babyspinat dazugeben und unterheben, bis er zusammenfällt.
- Stap 5
Servieren
- Die Pfanne direkt heiß servieren.
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