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Crêpe-Bowl mit weißer Schokolade, Nutella und Früchten
Dessert

Crêpe-Bowl mit weißer Schokolade, Nutella und Früchten

45 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @verena_cooks5 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Milch (auf Zimmertemperatur)Zuivel450 ml
  • Butter (geschmolzen, abgekühlt)Zuivel15 g
  • VanilleextraktVoorraadkast5 ml
  • Eier (Größe M, Zimmertemperatur)Zuivel4 stukken
  • MehlGranen160 g
  • ZuckerVoorraadkast20 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • Butter zum AusbackenZuivel30 g
  • weiße Schokolade (geschmolzen)Voorraadkast50 g
  • Nutella (erwärmt, flüssiger)Voorraadkast60 g
  • KokosfettVoorraadkast5 g
  • Erdbeeren (in kleine Stücke geschnitten)Groente en fruit150 g
  • Banane (in kleine Stücke geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Puderzucker (zum Bestäuben)Voorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

1.053kcal

Koolhydraten
118 g
Eiwitten
28 g
Vetten
53 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Zeef
  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Spuitzak ×2
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Zutaten vorbereiten

    • Die Butter schmelzen und anschließend abkühlen lassen.
    • Die Eier und die Milch auf Zimmertemperatur kommen lassen.
    Stap 1

  2. Teig anrühren

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
    • Den Teig durch ein Sieb geben, damit keine Klumpen mehr übrig bleiben.
    Stap 2

  3. Crêpes ausbacken

    • Etwas Butter in eine Pfanne geben und auf Stufe 4-5 schmelzen lassen.
    • Die Crêpes nach und nach ausbacken, sie sollen nur eine leichte Bräune bekommen.
    Stap 3

  4. Schokolade schmelzen

    • Die weiße Schokolade noch in der Verpackung im Wasserbad schmelzen.
    • Die Nutella mit dem Kokosfett in einer Schüssel über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen, bis sie etwas flüssiger ist.
    • Die Nutella in einen Spritzbeutel füllen und die weiße Schokolade in den zweiten; beide gut verschließen und im warmen Wasserbad aufbewahren.
    Stap 4

  5. Früchte schneiden

    • Ein paar Erdbeeren und eine Banane in kleine Stücke schneiden.
    Stap 5

  6. Crêpe-Bowls anrichten

    • Die Crêpes mit einem Messer in dünne Streifen schneiden und in die Schüsseln geben.
    • Die Früchte darauf verteilen.
    • Zuerst die weiße Schokolade und danach die Nutella darübergeben.
    • Optional mit etwas Puderzucker bestäuben.
    Stap 6
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