Dessert
Crêpes hyper-protéinées à l'avoine
20 minVoor 6Nutri-Score A€
A
20 min
20 minCrêpes hyper-protéinées à l'avoine
recept van
Élodie | Coach Nutrition
@methode.tennessee
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2 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
flocons d'avoine (moulus finement)Granen80 g
laitZuivel200 ml
œufs entiersZuivel2 stukken
blancs d'œufZuivel2 stukken
érythritol (sucrant, au goût)Voorraadkast20 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g- huile (pour la poêle)Voorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
85kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 3 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Keukenweegschaal
Koekenpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Peser les flocons d'avoine moulus dans un saladier.
- Ajouter les œufs entiers, les blancs d'œufs et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Détendre avec le lait
- Verser le lait et remélanger pour lisser la pâte.
- Ajouter l'érythritol selon le goût et mélanger à nouveau.
- Stap 3
Cuire les crêpes
- Huiler légèrement le fond de la poêle chaude.
- Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que la crêpe se détache.
- Retourner la crêpe et cuire l'autre face.
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