Cuire la viande et le bacon

• Émietter les steaks hachés et le bacon dans la poêle anti-adhésive.
• Faire cuire le tout jusqu'à coloration.

Émincer l'oignon

• Émincer l'oignon rouge très finement, il servira pour la sauce.

Préparer la sauce

• Mélanger le ketchup, la moutarde jaune et l'oignon émincé.

Préparer l'œuf et les feuilles de riz

• Battre l'œuf dans une assiette.
• Tremper les feuilles de riz une par une dans l'œuf pour les ramollir.

Monter le burger bomb

• Poser une feuille de riz, ajouter la viande, le bacon, le fromage et la sauce.
• Refermer avec une seconde feuille de riz pour former le pain du burger.

Parsemer et cuire à l'air fryer

• Parsemer de graines de sésame sur le dessus.
• Cuire au air fryer jusqu'à ce que ce soit croustillant.