Voorgerecht
Croquettes de maïs au fromage
25 minVoor 4Nutri-Score C€
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25 min
25 minCroquettes de maïs au fromage
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
maïs en boîte (égoutté)Voorraadkast285 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
œufsZuivel2 stukken
farineGranen100 g- mozzarella râpée (râpée)Zuivel120 g
- huile de tournesol et d'olive (pour la poêle)Voorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
207kcal
- Koolhydraten
- 26 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le maïs
- Égoutter le maïs.
- Hacher grossièrement le maïs, à la fourchette si besoin.
- Saler et poivrer.
- Stap 2
Mélanger la pâte
- Ajouter les œufs et mélanger une première fois.
- Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte.
- Ajouter le fromage râpé et mélanger.
- Stap 3
Cuire les croquettes
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Déposer des petits paquets de pâte dans la poêle.
- Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Stap 4
Égoutter et servir
- Déposer les croquettes sur du papier absorbant.
- Servir avec une salade de tomates.