Hoofdgerecht
Crunchwrap Supreme
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
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35 min
35 minCrunchwrap Supreme
wat u nodig heeft
Ingrediënten
HackfleischVlees400 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Kruiden en specerijen5 ml
Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen5 ml
SalzKruiden en specerijen2,5 ml
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2,5 ml- PaprikapulverKruiden en specerijen2,5 ml
KnoblauchpulverKruiden en specerijen2,5 ml- ZwiebelpulverKruiden en specerijen2,5 ml
- rote ChiliflockenKruiden en specerijen1,3 ml
TomatenmarkVoorraadkast30 ml
WasserOverig60 ml
MaistortillasBakkerij4 stukken
Tomate (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Salat (in Streifen geschnitten)Groente en fruit100 g
KäsescheibenZuivel4 stukken
MilchZuivel60 ml
Sour creamZuivel100 g- Nacho-Chips (zerbröselt)Overig80 g
per portie
Voedingswaarden
505kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 30 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Fleisch würzen und anbraten
- Hackfleisch in die Pfanne geben und krümelig anbraten.
- Mit Kreuzkümmel, Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Chiliflocken würzen.
- Tomatenmark einrühren und mit etwas Wasser ablöschen, bis eine sämige Masse entsteht.
- Stap 2
Käsesauce zubereiten
- Käsescheiben mit der Milch in einen Topf geben.
- Bei niedriger Hitze schmelzen und glatt rühren.
- Stap 3
Crunchwrap belegen
- Maistortilla flach auslegen und das Hackfleisch in die Mitte geben.
- Käsesauce, Sour cream, Tomaten und Salat darauf verteilen.
- Nacho-Chips zerbröseln und darüberstreuen.
- Stap 4
Falten und knusprig braten
- Die Tortilla rundherum einschlagen, sodass ein geschlossenes Paket entsteht.
- Den Wrap mit der Nahtseite nach unten in die heiße Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.