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Crunchy Corn Salad
Bijgerecht

Crunchy Corn Salad

30 minVoor 4Nutri-Score B€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Mais aus der Dose (abgetropft und trocken getupft)Voorraadkast300 g
  • Olivenöl (für den Mais)Voorraadkast15 ml
  • Salatgurke (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Cherry Tomaten (halbiert)Groente en fruit250 g
  • Rote Zwiebel (sehr fein geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Feta (gewürfelt)Zuivel200 g
  • Petersilie (frisch, gehackt)Groente en fruit15 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Joghurt 3,5 %Zuivel150 g
  • Saure SahneZuivel100 g
  • Olivenöl (für das Dressing)Voorraadkast30 ml
  • ZitronensaftGroente en fruit20 ml
  • KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g
  • Dill (frisch, gehackt)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

235kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
8 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Mengkom
  • Messer
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Mais vorbereiten

    • Mais sehr gut abtropfen lassen und trocken tupfen.
    • Mais mit wenig Olivenöl mischen.
    Stap 1
  2. Mais rösten

    • Mais im Airfryer bei 200 Grad rösten.
    • Zwischendurch einmal schütteln, bis er goldbraun und knusprig ist.
    Stap 2
  3. Gemüse schneiden

    • Salatgurke würfeln, Cherry Tomaten halbieren und rote Zwiebel sehr fein schneiden.
    • Feta würfeln und Petersilie hacken.
    Stap 3
  4. Dressing anrühren

    • Alle Zutaten für das Dressing glatt rühren.
    Stap 4
  5. Salat anrichten

    • Gurke, Tomaten, Zwiebel, Feta und Petersilie in eine Schüssel geben.
    • Dressing darüber geben und alles gut vermengen.
    • Crunchy Mais ganz am Ende oben draufgeben.
    Stap 5