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Crunchy Mais-Salat
Bijgerecht

Crunchy Mais-Salat

25 minVoor 4Nutri-Score B€
van @meldaxmel35 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Mais (abgetropft, gut trocken getupft)Voorraadkast300 g
  • Eisbergsalat (klein geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken
  • Mini-Gurken (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
  • Cherrytomaten (gewürfelt)Groente en fruit15 stukken
  • Rote Zwiebel (fein geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit0,5 stukken
  • Weißkäse/Feta (zerbröselt)Zuivel100 g
  • Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen5 g
  • Olivenöl (für den Mais)Voorraadkast5 ml
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen1 g
  • NaturjoghurtZuivel150 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Groente en fruit15 ml
  • Olivenöl (für das Dressing)Voorraadkast15 ml
  • Knoblauchzehe (fein gerieben)Groente en fruit1 stuk
  • HonigVoorraadkast7 g
  • Parmesan (fein gerieben)Zuivel10 g
  • Dill (gehackt)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

190kcal

Koolhydraten
20 g
Eiwitten
7 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Mengkom
  • Rasp

stap voor stap

Bereiding

  1. Crunchy Mais rösten

    • Mais abgießen und sehr gut mit Küchenpapier trocken tupfen, damit er knusprig wird.
    • Mit Paprikapulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
    • Im Airfryer bei 200 °C rösten und zwischendurch einmal schütteln, bis der Mais goldbraun und crunchy ist.
    Stap 1

  2. Salat vorbereiten

    • Eisbergsalat klein schneiden, Gurken und Tomaten würfeln.
    • Zwiebel fein schneiden und Petersilie hacken.
    • Alles in eine große Schüssel geben.
    Stap 2

  3. Dressing anrühren

    • Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Honig, Parmesan und Dill verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Stap 3

  4. Alles zusammenbringen

    • Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
    • Weißkäse/Feta darüberbröseln.
    • Zum Schluss den warmen crunchy Mais daraufgeben.
    Stap 4
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