Hoofdgerecht
Crunchy Pasta Salat
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minCrunchy Pasta Salat
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kurze Pasta (z. B. Rigatoni, Penne oder Farfalle)Granen250 g
Römersalat (gewaschen, trocken geschleudert, grob geschnitten)Groente en fruit1 stuk- Cherry-Tomaten (halbiert)Groente en fruit250 g
Rote Zwiebel (sehr fein geschnitten)Groente en fruit1 stuk- Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum, grob gehackt)Groente en fruit15 g
OlivenölVoorraadkast30 ml
SalzKruiden en specerijen5 g
PfefferKruiden en specerijen2 g
Joghurt (natur)Zuivel200 g
Saure SahneZuivel100 g
SenfVoorraadkast15 g
Zitronensaft (oder Essiggurkenwasser)Voorraadkast15 ml
KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
341kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Soeppan
Vergiet- Slacentrifuge
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Pasta kochen
- Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Pasta abgießen und sehr gut ausdampfen lassen.
- Pasta mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
- Stap 2
Pasta knusprig garen
- Pasta im Airfryer bei 200 °C goldbraun und knusprig garen.
- Einmal schütteln.
- Stap 3
Salat vorbereiten
- Salat waschen, trocken schleudern und grob schneiden.
- Cherry-Tomaten halbieren.
- Rote Zwiebel sehr fein schneiden.
- Kräuter grob hacken.
- Stap 4
Dressing anrühren
- Joghurt, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver glatt rühren.
- Stap 5
Salat anrichten
- Salat, Tomaten, Zwiebel und Kräuter in eine große Schüssel geben.
- Dressing über den Salat kippen.
- Crunchy Pasta oben draufkippen.
- Alles vorsichtig vermengen und servieren.
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