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Dalgona café caramel macchiato revisité
Drankje

Dalgona café caramel macchiato revisité

15 minVoor 1Nutri-Score E€€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • café instantané (cuillères bombées)Voorraadkast3 stukken
  • sucre (cuillères)Voorraadkast3 stukken
  • glaçonsOverig100 g
  • caramel liquide (pour le verre et le dessus)Voorraadkast20 g
  • poudre de cappuccino noisetteVoorraadkast15 g
  • lait (froid, facile à digérer)Zuivel200 ml
  • sucre glaceVoorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

311kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
7 g
Vetten
7 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • verre

stap voor stap

Bereiding

  1. Monter la base dalgona

    • Mettre le café instantané et le sucre dans un bol.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse et mousseuse.
    Stap 1
  2. Préparer le verre

    • Remplir le verre de glaçons.
    • Verser un peu de caramel sur les parois et au fond.
    Stap 2
  3. Verser le lait aromatisé

    • Ajouter la poudre de cappuccino noisette au lait.
    • Mélanger puis verser le lait dans le verre.
    Stap 3
  4. Faire la mousse de lait

    • Fouetter le lait avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
    • Verser la mousse sur la boisson.
    Stap 4
  5. Dresser et déguster

    • Déposer la crème dalgona sur la mousse.
    • Ajouter un filet de caramel sur le dessus.
    Stap 5