Hoofdgerecht
Douez au poulet au Cookeo
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45 min
45 minDouez au poulet au Cookeo
recept van
Jima fit fat ⭐️
@jimafood
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
poulet (en morceaux)Vlees800 g
huile d'oliveVoorraadkast60 ml
ail (gousses, mixées)Groente en fruit4 stukken
oignon (mixé)Groente en fruit1 stuk
persil (mixé)Groente en fruit20 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
curcuma (1 cuillère à soupe)Kruiden en specerijen15 ml
gingembre (moulu, 1 cuillère à soupe)Kruiden en specerijen15 ml
cumin (moulu, 1 cuillère à soupe)Kruiden en specerijen15 ml
ail en poudreKruiden en specerijen5 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Groente en fruit600 g
courgettes (coupées en morceaux)Groente en fruit400 g
eauDranken400 ml
olives vertes dénoyautées (dénoyautées)Voorraadkast250 g
per portie
Voedingswaarden
300kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Blender
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade aromatique
- Mixer l'ail, l'oignon, le persil et un peu d'huile d'olive.
- Réserver le mélange.
- Stap 2
Préchauffer et dorer le poulet
- Préchauffer le Cookeo en mode dorage.
- Verser l'huile d'olive puis ajouter le poulet.
- Faire dorer le poulet, saler et poivrer.
- Stap 3
Ajouter les aromates et les épices
- Ajouter le mélange ail-oignon-persil sur le poulet coloré.
- Ajouter le curcuma, le gingembre, le cumin et l'ail en poudre.
- Bien mélanger la préparation.
- Stap 4
Ajouter les légumes et l'eau
- Ajouter les pommes de terre et les courgettes coupées.
- Bien mélanger le tout.
- Recouvrir d'eau à hauteur des légumes.
- Stap 5
Cuisson sous pression
- Fermer le Cookeo et passer en mode manuel sous pression.
- Lancer la cuisson.
- Stap 6
Ajouter les olives et mijoter
- Ajouter les olives vertes dénoyautées.
- Laisser mijoter à découvert.
- Stap 7
Dresser et servir
- Servir le douez bien chaud.
- Accompagner d'un peu de limonade.
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