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Feuilletés à la feuille de riz, épinards, feta et mozzarella
Hoofdgerecht

Feuilletés à la feuille de riz, épinards, feta et mozzarella

40 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @ginie.healthylife72 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • œufs (entiers)Zuivel2 stukken
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • feuilles de rizVoorraadkast8 stukken
  • épinards frais (feuilles)Groente en fruit60 g
  • feta (émiettée)Zuivel80 g
  • carottes (en lamelles)Groente en fruit1 stuk
  • mozzarella râpéeZuivel60 g
  • citron (en quartiers)Groente en fruit0,5 stukken
  • graines de sésame (optionnel)Noten en zaden5 g

per portie

Voedingswaarden

218kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
9 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer l'appareil aux œufs

    • Casser les œufs entiers dans un bol.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    • Mélanger le tout à la fourchette.
    Stap 1

  2. Tremper et superposer les feuilles de riz

    • Tremper les feuilles de riz dans le mélange aux œufs.
    • Les disposer sur du papier cuisson en les recouvrant l'une de l'autre.
    Stap 2

  3. Garnir les feuilletés

    • Ajouter les feuilles d'épinard frais au centre.
    • Répartir la feta émiettée.
    • Ajouter les lamelles de carottes et la mozzarella râpée.
    Stap 3

  4. Plier en chausson

    • Plier délicatement les bords vers l'intérieur pour former un petit chausson.
    • Ajouter un quartier de citron sur le dessus et quelques graines de sésame.
    Stap 4

  5. Enfourner

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    Stap 5

  6. Déguster

    • Déguster les feuilletés bien chauds.
    Stap 6
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