Hoofdgerecht
Filets de poulet maison au four (alternative au jambon)
40 minVoor 2Nutri-Score A€
A
40 min
40 minFilets de poulet maison au four (alternative au jambon)
recept van
Marie Gourmandise
@mariegourmandise
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
blanc de poulet (non rincé, séché)Vlees1 stuk
huile d'olive (un filet)Voorraadkast10 ml
ail en poudreKruiden en specerijen3 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
152kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet
- Sécher le blanc de poulet avec du papier absorbant, sans le rincer.
- Badigeonner le poulet d'huile d'olive sur toutes les faces.
- Stap 2
Assaisonner généreusement
- Saupoudrer l'ail en poudre, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre des deux côtés du poulet.
- Stap 3
Cuire en papillote au four
- Déposer le poulet sur du papier cuisson et refermer en papillote.
- Enfourner à 180 °C environ 25 minutes, selon l'épaisseur du poulet.
- Stap 4
Refroidir et découper
- Laisser refroidir complètement au réfrigérateur.
- Découper le poulet en petits filets.
- Conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
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