Snack
Fingerfood XXL Geburtstagsbuffet
1 u 30 minVoor 12Nutri-Score D€€
D
1 u 30 min
1 u 30 minFingerfood XXL Geburtstagsbuffet
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Pizzateig (fertig gekauft, ausgerollt)Vers1 kg
Brötchen (kleine, für Pljeskavica und Wraps)Bakkerij12 stukken
Hähnchenfleisch (gegart, in Streifen geschnitten)Vlees400 g- Hotdog-WürstchenVlees10 stukken
Ei (verquirlt)Zuivel1 stuk
Philadelphia (Frischkäse)Zuivel200 g- KetchupVoorraadkast100 ml
- RemouladeVoorraadkast100 ml
Streukäse (gerieben)Zuivel150 g- Fischstäbchen (gegart)Vis10 stukken
Spinat (gegart, gehackt)Groente en fruit300 g
Fetakäse (zerbröselt)Zuivel200 g
OlivenölVoorraadkast30 ml- Wurstsalat (fertig zubereitet)Vlees300 g
Weintrauben (gewaschen)Groente en fruit300 g- Käse (in Stücke geschnitten)Zuivel200 g
ZahnstocherOverig20 stukken- SpießeOverig10 stukken
per portie
Voedingswaarden
373kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Messer
Bakkwast
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Pide-Schiffchen vorbereiten
- Den Pizzateig in Streifen schneiden.
- Die Füllung auf den Teigstreifen verteilen.
- Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und den Teig zu kleinen Schiffchen formen.
- Stap 2
Hotdog-Pide backen
- Einige Hotdog-Würstchen auf die Pide-Schiffchen legen.
- Zur Befestigung Spieße durch die Würstchen stecken.
- Im vorgeheizten Backofen backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Stap 3
Mini Chicken Wraps rollen
- Brötchen halbieren und mit Philadelphia und Ketchup bestreichen.
- Das geschnittene Hähnchenfleisch darauf verteilen.
- Die Brötchen in Minis schneiden, einrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- Mit Streukäse bestreuen.
- Stap 4
Fischstäbchen-Brötchen belegen
- Brötchen mit Philadelphia und Remoulade bestreichen.
- Gegarte Fischstäbchen darauflegen und nach Belieben würzen.
- Stap 5
Spinat-Feta-Füllung zubereiten
- Den gegarten Spinat mit zerbröseltem Fetakäse mischen.
- Mit Olivenöl abschmecken.
- Stap 6
Buffet anrichten
- Käse-Weintrauben-Platte und Wurstsalat anrichten.
- Alle Fingerfood-Häppchen auf dem Buffet verteilen.
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